Optimizacija logističkih procesa u skladištu posebnog temperaturnog režima

diplomski rad

• Naslov (engleski): Optimizaton of Processes in Temperature Controlled Warehouse System
• Autor: Domagoj Mikek
• Mentor: Kristijan Rogić (mentor)
• Član povjerenstva: Ivona Bajor (predsjednik povjerenstva)
• Član povjerenstva: Ratko Stanković (član povjerenstva)
• Član povjerenstva: Mario Šafran (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet prometnih znanosti; (Inteligentni transportni sustavi i logistika); (Zavod za transportnu logistiku); Zagreb
• Datum i država obrane: 2021-07-06, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: TEHNIČKE ZNANOSTI; Tehnologija prometa i transport; Inteligentni transportni sustavi i logistika

Sažetak

Skladištenje robe je vrlo odgovoran zadatak jer nepravilnim skladištenjem se smanjuje kvaliteta i ispravnost robe. Za vrijeme uskladištenja može doći do različitih gubitaka. Uzroci gubitaka mogu biti u prirodi robe, uvjetima uskladištenja, nesavjesnom ili neispravnom manipuliranju robom i sl. Ako se roba pravilno uskladišti, čuva se od nepovoljnih utjecaja, gubitaka i kvarenja. Kod skladišta posebnog temperaturnog režima najviše pažnje se mora obratiti na dvije bitne stavke, a to su temperatura i vrijeme. U radu će se opisati skladišni procesi u tvrtki, prikazati tijek procesa, identificirati uska grla prilikom izvođenja pojedinih procesa te predložiti mogućnost njihove optimizacije.

Sažetak (engleski)

Storage of goods is a very responsible task because improper storage reduces the quality and correctness of goods. Various losses can occur during storage. The causes of losses can be in the nature of the goods, storage conditions, negligent or improper handling of goods, etc. If the goods are stored properly, they are protected from adverse effects, losses and spoilage. In the case of a special temperature regime warehouse, the most important attention must be paid to two important items, namely temperature and time. The paper will describe the warehousing processes in the company, show the course of the process, identify bottlenecks in the execution of individual processes and suggest the possibility of their optimization.

• Ključne riječi: skladišni procesi; skladišna oprema; temperaturni režim; optimizacija
• Ključne riječi (engleski): storage processes; storage equipment; temperature regime; optimization
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:119:077202
• Studijski program: Naziv: Inteligentni transportni sustavi i logistika; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka prometa (mag. ing. traff.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Otvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2021-07-09 14:24:47