završni rad
Upravljanje zalihama u serijskoj proizvodnji u prehrambenoj industriji

Ivan Radmanić (2015)
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet prometnih znanosti
Inteligentni transportni sustavi i logistika
Zavod za transportnu logistiku
Podaci o radu
NaslovUpravljanje zalihama u serijskoj proizvodnji u prehrambenoj industriji
AutorIvan Radmanić
Voditelj/MentorDiana Božić (mentor)
Sažetak rada
U poslovanju zalihe imaju izuzetno veliku ulogu. Unatoč razvijanju sustava poslovanja bez zaliha, u današnjici je nemoguće zamisliti bilo koju proizvodnu ili uslužnu kompaniju da posluje bez zaliha. Cilj svake korporacije je postizanje optimalne količine zaliha jer se samim time najviše reduciraju troškovi. Upravo zato, za upravljanje i kontrolu zalihama u proizvodnji koriste se određeni sustavi upravljanja zalihama koji uvelike omogućavaju lakše poslovanje kroz minimiziranje troškova. Cilj završnog rada bio je objasniti vrste sustava za upravljanje zalihama te ujedno prikazati kako se upravlja zalihama u serijskoj proizvodnji kroz kompaniju Podravka. Jedan od najvažnijih sustava kod planiranja potreba za zalihama sirovina i materijala unutar proizvodnog sektora jest MRP I koji uvelike pomaže u donošenju odluka o dizanju ili spuštanju razine potrebnih materijala.
Ključne riječizalihe proizvodnja optimalno sustav MRP I kompanija Podravka
Naslov na drugom jeziku (engleski)Inventory Management in Lot Size Production in Food Industry
Povjerenstvo za obranuDiana Božić
Mario Šafran
Ivona Bajor
Ratko Stanković
Ustanova koja je dodijelila akademski/stručni stupanjSveučilište u Zagrebu
Fakultet prometnih znanosti
Ustrojstvena jedinica niže razineInteligentni transportni sustavi i logistika
Zavod za transportnu logistiku
MjestoZagreb
Država obraneHrvatska
Znanstveno područje, polje, granaTEHNIČKE ZNANOSTI
Tehnologija prometa i transport
Inteligentni transportni sustavi i logistika
Vrsta studijasveučilišni
Stupanjpreddiplomski
Naziv studijskog programaInteligentni transportni sustavi i logistika; smjeovi: Inteligentni transportni sustavi, Logistika
Akademski / stručni nazivsveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prometa
Kratica akademskog / stručnog nazivauniv. bacc. ing. traff.
Vrsta radazavršni rad
Jezik hrvatski
Datum obrane2015-09-15
Sažetak rada na drugom jeziku (engleski)
In everyday business, inventory has a big function. Despite of developing a system without stocks, nowadays it is impossible to imagine any manufacturing or service company that operates without stock. The goal of every company is to accomplish optimal quantity of stocks because it is the most effective way of reducing cost. Thus, there are different systems for controlling stock which greatly allow easiest manage with the lowest costs. The goal of this thesis was to present all types of systems for inventory management and also show how to manage inventory in lot size production based on case study of Podravka Company. One of the most important systems for planning stocks of raw materials and materials within production sector is MRP I which greatly helps decisions-making about raising or lowering the level of required inventory.
Ključne riječi na drugom jeziku (engleski)stock manufacturing optimal MRP I system company Podravka
Vrsta resursatekst
Prava pristupaRad u otvorenom pristupu
Uvjeti korištenja radahttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:119:524924
PohranioMojca Brenko-Puzak